ถ้าคุณเป็นอีกหนึ่งคนที่ชอบดื่มชา รู้ไว้ได้เลยนะ ว่า ชาเขียว ที่เราชอบดื่มกัน มีประโยชน์ต่อร่างกายและสามารถช่วยในการลดน้ำหนักได้ แต่ต้องไม่ใช่ชาเขียวใส่นม หรือน้ำตาลแบบที่เห็นตามร้านเครื่องดื่มทั่ว ๆ ไปนะคะ
การดื่มชาเขียว จะมีส่วนช่วยทำให้น้ำหนักเราลดได้อย่างไรกัน ในการศึกษาวิจัยหลาย ๆ ที่ พบว่า ชาเขียว มีส่วนช่วยลดน้ำหนักได้ เพราะสารฟลาโวนอยด์ และคาเฟอีนในชาเขียว จะช่วยเพิ่มเมตาบอลิกในร่างกาย และเร่งการเผาผลาญไขมัน รวมไปถึงกระตุ้นการผลิตอินซูลินในร่างกายเพื่อลดน้ำตาลในเส้นเลืดอีกด้วย อีกทั้งในการศึกษาวิจัยหนึ่งพบว่า การบริโภคชาเขียว สามารถลดน้ำหนักได้ประมาณ 2.9 ปอนด์ ในช่วงเวลา 12 สัปดาห์ แต่ทั้งนี้ คุณไม่จำเป็นต้องดื่มชาเขียวให้เยอะมาก ๆ เพื่อที่จะลดน้ำหนัก แค่เลือกชาเขียวให้ถูกชนิดก็พอ เพราะน้ำหนักทีจะลดก็ขึ้นอยู่ กับการใช้พลังงานของเราด้วยเช่นกัน ดังนั้น หากจะดื่มชาเขียวก็ดื่มแค่ 2.5 แก้ว ต่อวันนั้นก็มากเพียงพอแล้ว
ชาเขียวบางชนิด เป็นชาเขียวชนิดที่เรียกได้ว่า เป็นผู้ช่วยลดน้ำหนักชั้นดี เช่น ชาเขียวมัจฉะ เพราะเป็นแหล่งธาตุอาหารชั้นดี และมีสารต้านอนุมูลอิสระ ด้วยกรรมวิธีการผลิตที่แตกต่างจากชาเขียวชนิดพันธุ์อื่น ๆ ทำให้มีสารอาหารมากกว่าชนิดอื่น ๆ ในการชงชาเขียวให้ได้ประโยชน์มากที่สุด จะค่อนข้าพิถีพิถันสักหน่อย การต้มน้ำเพื่อชงชาเขียว หากต้มน้ำเสร็จแล้วนำมาชงชาทันที จะทำให้สาแคเทชิน (สารในชาเขียวที่...) น้อยลง ดังนั้น การชงชาเขียวที่เหมาะกับการดื่มเพื่อช่วยลดน้ำหนัก คือ เมื่อหลังต้มน้ำแล้วให้ทิ้งพักไว้สัก 10 นาที หลังจากนั้นก็เทน้ำเพื่อชงชา ทั้งนี้จะใช้เวลานานขนาดไหน ก็ขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคนแล้วล่ะค่ะ
เห็นมั้ยคะ ชาเขียว น่ะเป็นตัวช่วยที่ดีสำหรับการลดน้ำหนักเลย เพียงแต่ต้องดื่มให้เหมาะสม ไร้น้ำตาล ไร้นม จิบอย่างพอดี แล้วเราจะมีหุ่นที่สวยงามไปพร้อม ๆ กับสุขภาพที่ดีค่ะ
ที่มาบทความและภาพประกอบ : http://www.healthywomen.org
